流言：

很多人都吃過菠蘿蜜，它雖然長得丑但卻香氣撲鼻。它的重量讓人們認為它是世界上最重的水果。

真相：

菠蘿蜜是熱帶水果，也叫木菠蘿，原產于印度南部，我國引入菠蘿蜜已經有一千多年的歷史了，主要在我國的南方地區，比如廣東、海南、福建、云南等地均有種植，其中海南是我國最大的菠蘿蜜種植產地。果實分為“干包”和“濕包”，前者口感爽脆，后者口感軟糯。

菠蘿蜜的第一個特點是，大。

菠蘿蜜樹高在2－3米之間，果實碩大——事實上菠蘿蜜是世界上最重的水果，重量可達59千克，幾乎相當于一個成年人的體重了。

蘋果從樹上掉下來，砸出了牛頓的天才點子，這個故事大家都知道（雖然是編的……），但如果牛頓是被菠蘿蜜砸到……

生活中的確出現過人被菠蘿蜜砸到的事故，受害者當場暈倒昏迷不醒，被送到醫院ICU治療，醒來之后才知道，幸好肇事者只是一個10斤重的“未成年”菠蘿蜜。這要是個成熟的菠蘿蜜，后果不堪設想。

菠蘿蜜的第二個特點，黏。

菠蘿蜜不僅僅是體重大，它還有個堅硬又粗糙的外殼，開殼后還有黏黏的液體，這都給處理菠蘿蜜增加了難度，經常有美食視頻博主挑戰手撕菠蘿蜜，往往都是表情猙獰、桌面狼藉，這大概也是為什么買整個的菠蘿蜜便宜，而買拆好的菠蘿蜜貴吧。

圖蟲創意

這粘手又粘刀的黏液，其實是菠蘿蜜用來保護自己的武器，主要成分是多糖，質地粘稠，并且溫度越低越黏[1]?？梢杂脽崴萸逑?，也可以在處理的同時用塑料手套或塑料袋刮一刮黏液。有經驗的人還會先給刀刷上一層油來隔開黏液，事后也得用油洗刀，以免開個菠蘿蜜報廢一把刀。

也難怪有網友點評說：

愛一個人，就送他一盒菠蘿蜜。

恨一個人，就送他一個菠蘿蜜。

參考文獻：

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